Señor Tallos

Einzigartige südafrikanische Mischung aus Chenin Blanc und Grenache Blanc. Der Chenin Blanc wurde entrappt und vier Wochen lang mit den Schalen vergoren. Der Grenache Blanc wurde mit den Schalen vergoren, dann gepresst und anschließend Hopfen zum Chenin Blanc gegeben und sieben Monate in alten französischen Eichenfässern gereift. Es wurde weder gefiltert noch geklärt und nichts hinzugefügt.

Dunkelgelb durch das Einweichen der Schale. Besondere Nase, die uns an goldene Reinets erinnert. Wir probieren auch Kamille und kandierte Zitrone. Wenig Alkohol, aber mehr als genug Grip. Faszinierender Wein für fortgeschrittene Liebhaber.

Wusstest du schon?

Einzigartige südafrikanische Mischung aus Chenin Blanc und Grenache Blanc. Der Chenin Blanc wurde entrappt und vier Wochen lang mit den Schalen vergoren. Der Grenache Blanc wurde mit den Schalen vergoren, dann gepresst und anschließend Hopfen zum Chenin Blanc gegeben und sieben Monate in alten französischen Eichenfässern gereift. Es wurde weder gefiltert noch geklärt und nichts hinzugefügt.