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Die moldawischen Weinberge liegen auf dem gleichen Breitengrad wie das französische Bordeaux. Moldawien ist nicht in Weinregionen unterteilt wie beispielsweise Ungarn und Frankreich. Fachleute unterscheiden vier große Weinbaugebiete.
Die waldreiche Umgebung der Hauptstadt Chisinau hat ein mildes Klima. Mehr als die Hälfte der moldauischen Weinberge befinden sich hier. Es entstehen frische Weißweine, aber auch einzigartige Rotweine mit einer besonderen Geschichte.
Hier befindet sich beispielsweise das Weingut Romanesti, einst Familienbesitz der Romanows. Seit Jahrhunderten werden hier erlesene Weine aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Die Besten haben im Laufe der Jahre mehrere renommierte internationale Preise gewonnen.
Die Region ist auch für die beeindruckenden Weinkeller von Cricova, Milestii Mici und Branesti berühmt. Millionen von Flaschen werden in unterirdischen Steinbrüchen gelagert, die für den Bau der Hauptstadt Chisinau ausgehoben wurden.
Mit einer Länge von über 60 Kilometern ist Cricova noch immer der längste Weinkeller der Welt. Touristen werden in Autos durch die Gegend geführt. Hier werden mehrere historische Weinsammlungen aufbewahrt, beispielsweise die Sammlung von Hermann Göring, die nach dem Zweiten Weltkrieg von den Russen nach Moldawien gebracht wurde.
Diese Region wird auch 'Purcari-Region' genannt, nach den berühmten Weinbergen rund um die gleichnamige Stadt. Das Gebiet erstreckt sich entlang des Flusses Dnjestr. Die Bedingungen sind ideal für den Anbau roter Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und der einheimischen Rara Neagră. Im späten 19. Jahrhundert wurden Weine aus dieser Region in großem Stil an die Königshäuser Englands und Russlands exportiert. Auch in den Niederlanden fand der Purcari damals seinen Platz auf den Tischen der wohlhabenden Mittelklasse.
Wie die Weinberge in Dnistrien profitieren auch die Weinberge im Süden des Landes vom mäßigenden Einfluss des Schwarzen Meeres. Viele berühmte süße Rotweine aus Moldawien werden hier hergestellt. Berühmte Weingüter kommen aus Taraklia, Ciumani und Komrat.
Im Norden Moldawiens gibt es nur wenige Weinberge. Der Großteil der Ernte wird zur Herstellung destillierter Getränke wie zum Beispiel moldauischem 'Cognac' verwendet. Die häufigsten Rebsorten dieser Region sind Aligoté, Fetească Albă und Traminer.
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