So schmeckt guter Wein aus der Merlot-Traube

Der weltberühmte Merlot bringt pflaumige, manchmal seidige Weine mit relativ wenig Tanninen hervor. Im reifen Duft des Merlot erkennt man oft rote Früchte wie Erdbeeren, Schwarzkirschen, Himbeeren, oft Pflaumen und manchmal auch schwarze Johannisbeeren und Feigen. Weicher als der Cabernet Sauvignon, voller als der Pinot Noir.

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Im Allgemeinen ist Merlot am besten innerhalb von etwa vier Jahren getrunken, das Allerbeste kann jedoch Jahrzehnte lang aufbewahrt werden.

Merlot ist ursprünglich eine echte Bordeaux-Traube. Normalerweise wird er mit dem 'großen Bruder' Cabernet Sauvignon verschnitten. Der Merlot macht einen solchen Wein weicher und reifer. In Pomerol und St. Emilion sind die Rollen vertauscht. Dort ist Merlot die wichtigste Rebsorte und oft wird nur etwas Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc hinzugefügt. Bis heute werden hier die besten Merlots der Welt hergestellt, beispielsweise von renommierten Weingütern wie Château Petrus.

Der Merlot verdankt seine Beliebtheit vor allem dem unerfahrenen amerikanischen Weintrinker. Mit seinem weichen, zugänglichen Geschmack hat es viele ehemalige Biertrinker zu eingefleischten Weintrinkern gemacht. Darauf reagierten die Winzer eifrig. Mittlerweile wird es in immer größerer Zahl überall auf der Welt gepflanzt. Von Frankreich bis in die USA und von Moldawien bis Australien. In der Schweiz produziert er sehr schöne Weine im südlichen Tessin.

Merlot hat sich mittlerweile auch zur am häufigsten angebauten Rebsorte Frankreichs entwickelt. In den letzten dreißig Jahren wurde sie in großem Umfang in den 'neuen' französischen Weinregionen wie dem Languedoc und der Provence angebaut. Merlot ist auch eine der wichtigsten Rebsorten Chiles. Chilenischer Merlot ist oft etwas konzentrierter und ausgeprägter als die subtileren europäischen Versionen.

Derzeit haben wir einunddreißig Weine aus der Merlot-Traube in unserem Sortiment. Unsere Merlot-Weine können Sie hier ansehen.