Die besten Weine aus Languedoc in Frankreich

Im riesigen Languedoc, direkt am Mittelmeer, wurde Ende des 20. Jahrhunderts eine große Menge zweifelhafter Tafelweine produziert. Das hat sich in den letzten Jahren enorm verändert. Heute ist das Languedoc eine der innovativsten Weinregionen Frankreichs. Das Languedoc wird manchmal als 'die Neue Welt' Frankreichs bezeichnet. Die Qualität hat sich in nur wenigen Jahren spektakulär verbessert.

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Der Ruf fragwürdiger Tafelweine hat nichts mit den Umständen zu tun. Das Klima und die spärlichen Weinberge eignen sich hervorragend für die Herstellung guter Weine. Das Problem bestand darin, dass das Languedoc viele Jahre lang der Massenproduzent war und den französischen 'Durchschnittsbürger' mit seinem Wein versorgte. Überall wurde die robuste Carignan-Traube angebaut. Oftmals wurden mehr als 200 hl verwendet. Saft, der pro Hektar gepresst wird. Viel Wein, wenig Geschmack.

Ende des 20. Jahrhunderts geriet das Languedoc in eine Krise. Der Aufstieg billiger Weinländer wie Chile und Argentinien zwang das Languedoc, sich neu zu erfinden. Der Carignan wurde massenhaft beschnitten. Angepflanzt wurden Mourvèdre, Syrah und Grenache Noir. Chardonnay und Viognier mussten den Weißwein aufpeppen. Es wurden strengere Gesetze eingeführt. Innovative Winzer und interessierte Investoren meldeten sich, um das Potenzial der ältesten Weinregion Frankreichs voll auszuschöpfen. Die Qualität hat sich in nur wenigen Jahren spektakulär verbessert.

Côteaux du Languedoc

Coteaux du Languedoc ist die größte Qualitätsbezeichnung der Region. Hier wird hauptsächlich Rotwein produziert. Die Carignan-Rebe wurde massiv zurückgedrängt und die Syrah-Rebe ist zur wichtigsten Rebsorte geworden. Mehrere Winzer mischen ihn mit Mourvèdre und Grenache Noir, um eine Art 'Pseudo-Châteauneuf-du-Pape' herzustellen.

In den Coteaux de Languedoc sind Picoul de Pinet und Clairette du Languedoc Enklaven für Weißweine. AOC Picpoul de Pinot, hergestellt aus der gleichnamigen Picpoul-Traube, wird in der Region traditionell zu Fisch getrunken. Die Clairette du Languedoc ist eine junge AOC für weiche Weißweine aus der gleichnamigen Traube. AOC Faugères ist eine sichere Wahl, wenn Sie nach einem Spitzenwein aus der Region suchen. Derzeit haben wir drei Weine aus Languedoc in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.