Indischer Wein, asiatische Überraschung

Nicht viele Weintrinker kennen Wein aus Indien. Es gibt jedoch Dutzende aktiver professioneller indischer Weinproduzenten und die Weinproduktion in Indien nimmt seit Jahren zu. Heutzutage ist indischer Wein auf der ganzen Welt erhältlich. Das heißt, sofern Sie bereit sind, hinzusehen.

In Indien wurde wahrscheinlich schon vor einigen hundert Jahren Wein hergestellt. In der Provinz Goa, heute ein beliebtes Urlaubsziel, einst eine portugiesische Kolonie. Doch erst seit Ende des letzten Jahrhunderts erlebte der indische Weinbau einen echten Aufschwung.

Mittlerweile sind in Indien etwa hundert Weinproduzenten aktiv. Das größte ist Sula Vineyards, das beste ist wahrscheinlich Grover Zampa. Zu den weiteren indischen Weinherstellern zählen Fratelli Winery, Four Seasons Winery, Chateau d'Ori, Charosa Vineyards, Chateau Indage und York Winery.

Indische Weinregionen

Nicht überall in Indien kann man Wein herstellen. Das Klima mit heißen Sommern und Monsunregen in großen Teilen des Landes macht dies unmöglich. Doch auch im äußersten Norden, in Punjab und Kaschmir sowie in der südlichen Hälfte des Landes herrschen günstige Bedingungen für den Weinanbau. Der Bundesstaat Maharashtra ist mit Abstand der wichtigste Bundesstaat für indischen Wein. Mehr als zwei Drittel des Weines werden hier hergestellt. Die Stadt Nashik im Bundesstaat Maharashtra, 180 Kilometer östlich von Bombay, gilt als Epizentrum des Weinanbaus in Indien.

Aufstrebender Weintourismus

Viele Inder haben in ihrem Leben noch nie Wein getrunken. Für indische Winzer bedeutet dies, dass sie bei der Vermarktung ihrer Produkte noch viel Arbeit vor sich haben. Dies geschieht hauptsächlich durch den Weintourismus. Sie richten sich vor allem an ein junges Publikum, denn sie sind die Zukunft des Landes und des indischen Weines. In vielen Weingütern Indiens können Sie Wein verkosten, und das geschieht im großen Stil. Nirgendwo auf der Welt wird das Weinglas eines Menschen jemals zum ersten Mal gefüllt. Seit einigen Jahren findet in Indien jedes Frühjahr ein richtiges Weinfest statt. Natürlich in Nashik: das India Grape Harvest Festival.

Rebsorten in Indien

Der Weinbau in Indien wurde mit ausländischer Hilfe etabliert und dies gilt auch für die angebauten Rebsorten. Da es in Indien eigentlich keine einheimischen Rebsorten gibt, die sich für die Weinherstellung eignen, stößt man hier auf bekannte Namen wie Syrah und Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Tempranillo, Chenin Blanc, Clairette, Sauvignon Blanc und Viognier.