So schmeckt guter Wein aus der Tempranillo-Traube

Tempranillo ist die wichtigste blaue Qualitätstraube Spaniens. Sie erbringt tiefrote Weine mit einem fruchtigen Duft nach Waldfrüchten wie Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Schwarzkirschen und Himbeeren. Im Allgemeinen handelt es sich um üppige, sanfte Weine.

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Tempranillo findet man in fast allen Weinregionen Spaniens. Ursprünglich stammt der Tempranillo vermutlich aus La Rioja. Winzer mischen ihn gerne mit anderen Trauben. Der Geschmack des Weines hängt vor allem davon ab, wie genau der Tempranillo hergestellt wird. Dies kann jung und ohne Reifung in Eichenholz sein, wie zum Beispiel ein Joven aus Rioja. Aber der meiste Tempranillo reift in Eichenfässern, bis Crianza oder Reserva. Sie haben einen reichhaltigeren Geschmack mit einem sinnlichen Vanillearoma.

International steht der Tempranillo noch am Anfang seines endgültigen Durchbruchs. Er wurde jahrelang übersehen. Winzer aus der Neuen Welt konzentrierten sich auf die Trauben oberhalb der Pyrenäen, vorzugsweise aus Bordeaux.

Auch die Spanier selbst haben dazu beigetragen. Sie geben niemals den Namen der Traube auf das Etikett. Darüber hinaus hat der Tempranillo in jeder Region einen eigenen Namen. Ull de Llebr in Katalonien, Tinto Fino in Ribera del Duero, einfach Tinto in Madrid, Tinto Roriz im Douro-Tal, Aragonez im Alentejo, Cencibel in Valdepeñes und anderswo Tinto de País, Tinto de la Rioja oder Tinta de Toro. Alles Tempranillo.

Winzer in Australien haben nun begonnen, begeistert mit der spanischen Traube zu experimentieren, die sich in einem warmen und sonnigen Klima sehr wohl fühlt. Auch in Kalifornien, Südfrankreich und Italien wird sie zunehmend angebaut. Doch die besten Tempranillos kommen vorerst noch aus Spanien.

Derzeit haben wir vier Weine aus der Tempranillo-Traube in unserem Sortiment. Unsere Tempranillo-Weine können Sie hier ansehen.