Argentinien, Land des Malbec und Torrontés

Obwohl spanische Kolonialisten den Weinbau bereits 1551 in Argentinien einführten, begannen sich die argentinischen Weinexporte erst in den 1990er Jahren wirklich zu entwickeln. Durch Reformen konnte mit Hilfe ausländischer Investitionen neben Fasswein auch Qualitätswein produziert werden. Argentinischer Malbec wurde zu einer globalen Marke. Argentinien hat seinen Platz auf der internationalen Weinkarte erobert. In den letzten Jahren ist zudem ein Anstieg im ökologischen und biodynamischen Weinbau zu verzeichnen. Einige argentinische Winzer stellen sogar Naturweine her.

Die Ankunft der spanischen Kolonisten markierte den Beginn des Weinanbaus in Argentinien. In den Weinbergen der Priester, die in Missionen wie denen der Franziskaner und Jesuiten angelegt wurden, wurden Trauben wie Criolla Grande für die Herstellung von Weinen für die Kommunion angebaut. Die Jesuitenmission in Jesus Maria, Cordoba, berichtete bereits im Jahr 1618 von der Produktion von Weißwein.

Die wahre Revolution im argentinischen Weinbau beginnt, als der argentinische Präsident am 17. April 1853 den französischen Agronomen Michel Pouget bittet, Malbec-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Reben nach Mendoza zu bringen. Seitdem wird der Weltmalbec-Tag jedes Jahr am 17. April gefeiert. Es markierte den Beginn einer neuen Ära für argentinischen Wein.

Seit den 1990er Jahren werden zunehmend neue Weingärten in immer höheren Lagen angelegt. Während es in Europa schwierig ist, in dieser Höhe Wein anzubauen, ist es in Argentinien ein Segen. Die Weine gedeihen überwiegend zwischen 700 und 1400 Metern Höhe. Eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten ist der Malbec, der sich perfekt an die Umgebung angepasst hat und etwas kleinere und dichtere Trauben aufweist als der Malbec aus Südfrankreich.

Argentinische Weinregionen und argentinische Trauben

Mendozas Klima gilt als warmes Klima für Wein, aber die Höhenlage mit ihren kühlen Nächten und Wintern schafft eine ideale Umgebung. Die Frische und Geschmacksintensität kommen perfekt zur Geltung. Hier gedeiht nicht nur Malbec. Auch die aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Sangiovese und Merlot hergestellten Weine bringen Weine mit kräftigem und reifem Geschmack hervor.

Die argentinische Provinz La Rioja ist das älteste Weinbaugebiet Argentiniens und bekannt für ihren typischen Anbaustil des Torrontés Riojana in Pergolaform. San Juan ist die einzige Provinz, die in puncto Hektoliter noch an Mendoza heranreicht. Beliebte Trauben in dieser Region sind Muscat d’Alexandrie und Syrah.

Auf der anderen Seite des Äquators gelegen, ist die südlichste Weinregion, Patagonien, auch die kühlste. Hier finden wir neben den bereits besprochenen Trauben auch viele weiße Trauben wie unter anderem Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Gewürztraminer.

Die Bewohner Patagoniens führen die Qualität ihrer Weinreben auf die starken, unerbittlichen Winde zurück. Sie schwören, dass man zwar das melodische Flüstern des Windes durch die Reben hören kann und die Reben sich im Wind wiegen, die Wurzeln jedoch fester im Boden verwurzelt sind und konzentriertere Aromen entwickeln können. Letzteres konnten wir selbst noch nicht überprüfen...