Bulgarische Weinregionen

Bulgarien hat etwa hundert Weinanbaugebiete, verteilt auf fünf größere Regionen. Sie unterscheiden sich im Klima, der Bodenzusammensetzung und den angebauten Rebsorten. Für jede Region wurden die am besten geeigneten Trauben ausgewählt.

Donauebene

Die Region im Nordwesten Bulgariens wird Dunavska Ravnina (Donauebene) genannt. Es werden gute Rotweine hergestellt. Hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Gamza. Die weißen Trauben sind in der Minderheit. Die wichtigsten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.

Schwarzmeerregion

Eine Flasche aus der Schwarzmeerregion besitzen Sie, wenn auf dem Etikett der Schriftzug 'Chenomorski Rayon' steht. Es werden hier vorwiegend Weißweine gekeltert. Sie finden hier nahezu alle im Land vorkommenden weißen Rebsorten, darunter auch die einheimischen Sorten Misket und Dimyat. Im Holzfass gereifte Chardonnays aus der Schwarzmeerregion können einen Versuch wert sein.

Tal der Rosen

Im Zentrum des Landes liegt die Region namens Pod-Balkansky Rayon (Untere Balkanregion) oder Tal der Rosen. In den steilen Tälern dieser Bergregion werden hauptsächlich blaue Trauben angebaut, wie Gamza (Kadarka), Cabernet Sauvignon und Merlot. Die einheimische Sorte Misket ist die wichtigste weiße Rebsorte der Region.

Trakische Ebene

Im Süden Bulgariens, nahe der Grenze zu Griechenland, liegt das größte Weinanbaugebiet des Landes: Trakijska Nizina (Thrakische Ebene). Die Rotweine dieser Region gehören zu den besten des Landes. Für den Weinbau in Thrakien ist die einheimische Sorte Mavrud von Bedeutung. Auch der Cabernet Sauvignon gedeiht hier.

Strumatal

Dolinata na Struma, das Flusstal des Flusses Struma, liegt im äußersten Südwesten des Landes. Das Klima hier ist mediterran. Im Flusstal werden hauptsächlich Rotweine produziert. Von hier stammen die autochthonen Trauben Melnik und Melnik 55. Noch weniger bekannt sind die blauen Ruen- und die weißen Kerazuda-Trauben aus dem Struma-Tal.