Rumänische Weinregionen

Die Weinberge Rumäniens sind über das ganze Land verteilt. Weißweine kommen überwiegend aus dem Norden, Rotweine überwiegend aus dem Süden. Es gibt mehrere große Weinbaugebiete, die wiederum in kleinere Weinbaubezirke unterteilt sind, die für die Herkunftsbezeichnung eine größere Bedeutung haben.

Siebenbürgen

An den steilen Hängen des gebirgigen Zentrums Rumäniens werden frische, oft leicht parfümierte Weißweine hergestellt. Im Mittelalter ließen sich viele Sachsen in Siebenbürgen nieder. Mitgebracht wurden mitteleuropäische Rebsorten wie Pinot Gris, Welschriesling, Furmint und Muskat Ottonel. Auch Sauvignon Blanc und Chardonnay sind weit verbreitet. Tarnave gilt als das bedeutendste Weinbaugebiet Siebenbürgens.

Rumänisches Moldawien

In der Provinz Moldawien (nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen Land) werden seit jeher trockene und süße Weine mit würzigen Aromen produziert. Im frühen Mittelalter ließ König Stefan cel Mare eigens für den Transport des berühmten Weines ins Ausland Brücken und Straßen bauen. Berühmte Weine haben exotische Namen wie Busuioaca de Bohotin, Galbena und Odobesti. Wein wird aus bekannten französischen Trauben hergestellt, aber auch aus Fetească Neagră und den eher unbekannten Sorten Novac, Şarbă und Negru de Drăgăşani. Im Bezirk Cotnari wird ein berühmter Dessertwein gleichen Namens hergestellt.

Walachei

Der weite, flache Süden Rumäniens ist vor allem für seine Rotweine bekannt. Hier liegen die meisten Weinberge des Landes. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Sauvignon Blanc werden weithin angebaut. Beliebt sind auch einheimische Trauben wie Fetească Neagră, Fetească Albă und Tămăioasă Romaneasca (Muscat Blanc à Petits Grains). Aus letzterer wird der berühmte süße rumänische Muskatwein hergestellt.

Dobrudscha

Diese Provinz liegt an der Schwarzmeerküste. Murfatlar ist so etwas wie der Hauptbezirk. Obwohl trockene und halbsüße Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir ebenfalls weithin erhältlich sind, ist die Region auf spät geerntete Süßweine spezialisiert. Die Sonne scheint ausgiebig und das Schwarze Meer sorgt für Abkühlung. Ideale Voraussetzungen für die sogenannte Edelfäule. Der bekannteste Süßwein aus Murfatlar ist der sehr süße Hemakat.

Banat

Im 18. und 19. Jahrhundert erfreuten sich Weine aus dem Banat am Hof ​​des Wiener Kaisers großer Berühmtheit. Hier finden Sie unter anderem die alten Recas-Weinberge und die berühmten, ursprünglich ungarischen Miniş-Weinberge. Im Jahr 1862 gewann Rosu de Miniş den ersten Preis bei einem internationalen Weinwettbewerb in London. Damals wurden die Weine dieser Weinberge nach England, in die Niederlande, nach Deutschland und sogar in die USA exportiert.

Crisana und Maramures

In der wunderschönen, unberührten Natur im Nordosten Rumäniens entstehen hervorragende Rotweine, vorwiegend aus den Sorten Kadarka, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot. In diesem Teil Rumäniens leben viele ethnische Ungarn und ihr Einfluss auf die Weinkultur ist sichtbar. Ebenfalls üblich sind Welschiesling, Burgunder Mare, Feteasca Regala, Furmint, Pinot Noir, Muskat Ottonel und Fetească Albă. Generell gelten die Rotweine von Kadarka und die Weißweine von Furmint als die besten Weine der Region.