So schmeckt guter Wein aus der Negru de Drăgăşani-Traube

Die Negru de DrăgăŠ ï¿½ani ist eine ziemlich seltene rumänische blaue Traube, die würzige Rotweine hervorbringt, die für ihren schwarzen Johannisbeergeschmack und ihr weiches Tannin bekannt sind. Wenn Sie eine solche Flasche finden können, denn das ist nur in Rumänien und auch dort nur eingeschränkt möglich.

Sie wächst hauptsächlich im Osten Rumäniens. Nicht mehr so ​​lange, denn der Negru de DrăgăŠŸani ist eine rumänische Kreuzung aus dem Jahr 1993. Zunächst ging man davon aus, dass die georgische Saperavi-Traube einer der Eltern sei, doch weitere DNA-Untersuchungen stellten sich als nicht zutreffend heraus. Sie ist wahrscheinlich mit der rumänischen Novac-Traube verwandt. Derzeit sind in Rumänien etwa 10 Hektar Negru de DrăgăŠŸani angebaut. Einige Winzer keltern einen Wein aus reinem Negru de DrăgăŠŸani, andere vermischen ihn mit anderen Trauben.