Casal Figueira António Vital

Bis vor Kurzem war die Vital eine verlorene portugiesische Rebsorte. Nur ein Winzer glaubte an sie: António Carvalho, Verfechter vergessener Trauben. Er pflanzte Vital in einem Weinberg in den Bergen und kelterte daraus die einzige 'einzige Sorte' der Welt: seinen Casal Figueira. Leider ist António viel zu früh gestorben. Aber seine Frau Marta Soares führt sein Lebenswerk fort.

Sie macht einen sehr reinen, reinen Wein. Kräftig, mit feinen Mineralien, frischer Zitrone, etwas Fenchel und Melone. Ein raffinierter Wein, der zu einem schönen Stück gebratenem Fisch, wie Rotbarsch oder Kabeljaufilet, passt.

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Bis vor Kurzem war die Vital eine verlorene portugiesische Rebsorte. Nur ein Winzer glaubte an sie: António Carvalho, Verfechter vergessener Trauben. Er pflanzte Vital in einem Weinberg in den Bergen und kelterte daraus die einzige 'einzige Sorte' der Welt: seinen Casal Figueira. Leider ist António viel zu früh gestorben. Aber seine Frau Marta Soares führt sein Lebenswerk fort.