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Wusstest du schon?
Sind wir es? Beim Betrachten der Zeichnung der Traube entsteht sofort eine Assoziation mit einer Bombe aus Tim und Struppi und Kapitän Haddock. Ist das Psychologie? Weil dieser Wein aus der Ukraine kommt? Ist dies eine Warnung an die Russen, ihre gierigen Klauen vom Iran zu lassen? Ohnehin. Er wird aus der georgischen Saperavi-Traube hergestellt, die seit der Sowjetzeit auch in der Ukraine vorkommt.Shabo ist das bekannteste und eines der größten Weingüter der Ukraine. Der Familienbetrieb der georgischen Familie Iukuridze liegt im Dorf Shabo, etwa 70 Kilometer südwestlich von Odessa. Mit 1200 Hektar eigenen Weinbergen und einer Produktion von rund 15 Millionen Flaschen pro Jahr ist Shabo ein großer Erzeuger. Zugleich keltert das Weingut auch kleine Serien von Spitzenweinen. Shabo verbindet europäische, schweizerische und georgische Weintraditionen.
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