Wein und Quichekombinationen

Wenn Sie eine Quiche als Hauptgericht zubereiten, gehen wir davon aus, dass Sie dazu einen frischen Salat servieren. Dann wählen Sie einen frischen Weißwein oder einen sanften Rotwein.

Ein frischer Weißwein macht die Quiche bekömmlicher und kann die frischen Noten Ihres Salats wunderbar unterstreichen. Wenn Sie sich für Rot entscheiden, wählen Sie eine helle und frische Farbe. Zum Beispiel ein Beaujolais oder ein deutscher Spätburgunder. Vermeiden Sie zu schwere Weiß- oder Rotweine.