Wein und Fisch-Tapaskombinationen

Fisch-Tapas, das kann natürlich alles sein. Die Stichworte, die wir hierbei berücksichtigen, sind: Fisch, Schärfe, frittiert, Zitrone. Und schon hat man einen frischen, nicht im Holz ausgebauten Weißwein mit möglichst leichter Würze.

'Was zusammenwächst, passt zusammen.' ist auch eine hervorragende Unterstützung. Denn diese Weißweinsorte gibt es in Spanien und Portugal in Hülle und Fülle. Suchen Sie nicht weiter als bis zur Iberischen Halbinsel. Das ist nicht nötig.