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Port Salut ist ein französischer Käse mit nicht zu ausgeprägtem Geschmack. Dazu serviert man besser keinen allzu kräftigen Wein, sondern wählt einen frischen Rotwein oder einen schönen Rosé.
Der Port Salut ist ein angenehmer, zugänglicher französischer Käse. Aufgrund seines nicht zu ausgeprägten, weichen Geschmacks wird es überall geschätzt und kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden.
2022 | Österreich | Neusiedlersee
Es wird gemunkelt, dass Sankt Laurent illegitim mit Pinot Noir verwandt ist. Dieser Weinklatsch könnte durchaus wahr sein.
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