Wein und Cheddarkombinationen

Sie können sowohl Weiß- als auch Rotwein zu Cheddar servieren. Wenn Sie sich für Weißwein entscheiden, wählen Sie einen kräftigen, vorzugsweise in Eichenfässern gereiften Wein. Wenn Sie sich für Rotwein entscheiden, wählen Sie einen vollen, weichen Wein ohne zu viel Tannin. Zum Beispiel aus der Neuen Welt.

Cheddar ist ein zylindrischer englischer Käse. Es hat eine dunkelorange Farbe mit einer hellgrauen Kruste mit blauem Schimmel. Cheddar hat einen starken, würzigen Geschmack.