Antipasti können natürlich alles sein, von Fisch bis hin zu Fleisch- und Gemüsesnacks. Zu Antipasti wählt man am besten einen zugänglichen Weiß- oder Rotwein, ohne zu viel Säure oder ausgeprägte Tannine.
Was zusammenwächst, passt auch zusammen ist eine wichtige Faustregel bei der Auswahl guter Wein- und Speisekombinationen. Deshalb empfehlen wir Ihnen, einen weichen weißen italienischen Wein zu wählen, wenn Sie größere Mengen Gemüse, Käse oder Fisch servieren. Liegt der Schwerpunkt eher auf Fleisch, kann man auch zu einem nicht zu schweren roten Italiener greifen: Ein fruchtiger roter Dolcetto aus dem Piemont passt oft gut zu den Tapas.
2024 | Italien | Marche
Dieser rote Italiener aus den Marken hat bereits die 'Wahl des Hausweins A Tavolo' gewonnen. Nicht überraschend. Denn es ist nicht nur würzig und geschmeidig, sondern auch sehr erschwinglich.
2020 | Italien | Molise
Aglianico aus der wenig bekannten italienischen Weinregion Molise. Verführerisch. Tabak, Süßholz und Brombeeren. Typisch italienisch. Passt zu Antipasti.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)