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Pecorino ist nicht nur ein italienischer Käse. Es handelt sich auch um eine Weißweintraube. Pecorino ergibt festen, trockenen Weißwein. Nussig und knusprig mit oft einer schönen mineralischen Unterstützung.
Der Pecorino wächst in den Marken und den Abruzzen. Wein aus den Abruzzen mit Offida DOC auf dem Etikett wird aus Pecorino hergestellt. Der Pecorino hat einen geringen Hektarertrag und wird daher von vielen italienischen Winzern oft ignoriert.
Derzeit haben wir zwei Weine aus der Pecorino-Traube in unserem Sortiment. Unsere Pecorino-Weine können Sie hier ansehen.
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