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Der Blauburger ist eine typisch österreichische Traube, die fruchtige, nicht zu schwere Weine mit einem angenehmen Duft nach roten Beeren und Holunderbeeren hervorbringt. Sie sind elegant und leicht zu trinken, mit nicht zu vielen Tanninen.
Der Blauburger ist eine Kreuzung aus der Portugieser- und der Blaufränkische-Traube. Ein weiteres Kind des Österreichers Dr. Fritz Zweigelt. Ein Jahr zuvor, 1892, kreuzte er auch die nach ihm benannte Rebsorte Zweigelt. Ursprünglich bestand die Idee darin, Blauburger in 'weißen Weinbergen' anzupflanzen, wo blaue Trauben Schwierigkeiten hatten, richtig zu reifen.
Den Blauburger findet man vor allem im österreichischen Weinviertel und in Teilen Ungarns. Viele Winzer mischen ihn dort mit anderen Trauben. Der violett-rote Blauburger verleiht der Farbe der Rotmischung mehr Tiefe.
Derzeit haben wir zwei Weine aus der Blauburger-Traube in unserem Sortiment. Unsere Blauburger-Weine können Sie hier ansehen.
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