Die Ribolla-Traube oder auch Ribolla-Gialla-Traube ergibt Weißweine mit würziger Säure und leicht nussigem Geschmack. Sie sind geschmeidig und frisch und haben einen dezenten, dezenten Duft.
Die Ribolla liegt im äußersten Nordosten Italiens, in der Region Friaul. Dort wächst sie auf den steilen Hügeln der Bezirke Collio und Colli Orientali an der Grenze zu Slowenien. Es wächst auch direkt hinter der Grenze. Die dortigen Winzer nennen es Rebula. Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte. Er taucht bereits im 13. Jahrhundert in Dokumenten der katholischen Kirche auf. In der gleichen Region, in der es noch gepflanzt wird.
Die Robola-Traube wächst in Griechenland. Auf der griechischen Insel Kefalonia werden kräftige, mineralische und zitronenfrische Qualitätsweißweine hergestellt. Lange Zeit glaubte man, dass es sich dabei um die gleiche Rebsorte wie die Ribolla handelt. Es soll im 13. Jahrhundert von den Venezianern aus Griechenland nach Slowenien gebracht worden sein. Eine schöne Geschichte. Vielleicht zu schön, um wahr zu sein. Denn die DNA-Analyse hat ergeben, dass Ribolla und Robola nicht verwandt sind.
Derzeit haben wir drei Weine aus der Ribolla-Traube in unserem Sortiment. Unsere Ribolla-Weine können Sie hier ansehen.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100) 
