So schmeckt guter Wein aus der Field blend-Traube

Feldmischung ist keine Traube, sondern bedeutet, dass die Trauben von einem Weinberg gepflückt wurden, in dem verschiedene Rebsorten zusammen gepflanzt wurden. Die genaue Zusammensetzung der Trauben lässt sich daher nicht ermitteln.

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Die süßen Portweine aus dem portugiesischen Douro-Tal sind in der Regel Feldmischungen. Hier ist es Tradition, die Rebsorten im Weinberg kreuz und quer zu kreuzen. Winzer wissen nicht einmal genau, in welchem ​​Verhältnis welche Sorten angebaut werden.

Das hatte auch in Österreich Tradition. Dort nennt man es 'Gerichtlicher Satz'. Diese Tradition geriet erst nach dem Zweiten Weltkrieg aus der Mode. Heutzutage sieht man gelegentlich einen österreichischen Wein des Gemischten Satzes, meist aus weißen Trauben.

Derzeit haben wir sechs Weine aus der Field blend-Traube in unserem Sortiment. Unsere Field blend-Weine können Sie hier ansehen.