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Der Dornfelder ist eine deutsche Rebsorte, die dunkelrote, ziemlich feste und leicht blumige Weine mit einer weichen, manchmal samtigen Struktur hervorbringt. Sie wächst hauptsächlich in Rheinhessen und der Pfalz.
Dornfelder ist eine deutsche Kreuzung aus dem Jahr 1956 mit den Großeltern Blaufränkisch, Frühburgunder, Vernatsch und Portugieser. Seit den 1980er-Jahren darf in Deutschland Dornfelderwein hergestellt werden, auch bei unseren östlichen Nachbarn in immer größerem Umfang. Vor allem in Rheinhessen und der Pfalz. Sie ist eine der wenigen deutschen Rebsorten, die dem Wein eine tiefrote Farbe und Tiefe verleiht und wird von Winzern gern genutzt.
Derzeit haben wir einen Wein aus der Dornfelder-Traube in unserem Sortiment. Unsere Dornfelder-Wein können Sie hier ansehen.
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