So schmeckt guter Wein aus der Barbera Sarda-Traube

Die Barbera Sarda ist eine seltene italienische Rebsorte. Es werden kaum Weine daraus gekeltert, aber der Wein, den wir verkostet haben, ist kräftig, mit viel Kirsche und Lorbeer im Geschmack und mit hervorragendem Reifepotenzial.

Der Barbera Sarda hat nichts mit dem berühmten italienischen Barbera aus dem Piemont zu tun. Keine Familie, nicht einmal Bekannte. Die Barbera Sarda wächst nur auf Sardinien. Und auch da, nach und nach. Es wird normalerweise auch zum Mischen verwendet. Nur wenige stellen Wein (fast) nur aus Barbera Sarda her.