So schmeckt guter Wein aus der Karmrahyut-Traube

Die Karmrahyut ist eine armenische Traube, die ziemlich feste, auffallend blumige Rotweine hervorbringt. Karmrahyut bedeutet auf Armenisch 'saftiges Rot'. Es ist knapp, man findet selten einen Wein daraus.

Wenn Sie auf einen Wein aus Karmrahyut stoßen, stammt er zweifellos aus Armenien, denn das ist das einzige Land, in dem er angebaut wird. Früher wurde es von den Armeniern vor allem für Likörweine verwendet, heute nutzen es einige Winzer auch zur Kelterung von normalem Rotwein.

Die Karmrahyut ist eine Kreuzung zwischen der Adisi-Traube, einer alten armenischen Rebsorte, die nicht mehr angebaut wird, und einer Sorte, die zur Vitis Amurensis gehört. Bei letzteren handelt es sich um die Familie der asiatischen Trauben, die sich normalerweise nicht zum Keltern von Wein eignen. Der Karmrahyut schon, aber vielleicht ist dieser asiatische Einfluss für den auffallend blumigen und würzigen Charakter des Weins verantwortlich.