So schmeckt guter Wein aus der Nieddera-Traube

Die Nieddera-Traube ist uralt und sehr selten. Sie wächst auf der italienischen Insel Sardinien, wo sie recht kräftige Rotweine hervorbringt.

Die Nieddera ist eine sehr alte Rebsorte, die auf Sardinien fast ausgestorben ist. Es gibt nicht mehr als eine Handvoll Winzer, die einen Wein fast ausschließlich aus Nieddera keltern. Der bekannteste ist Contini, sein Wein aus 90 % Nieddera ist holzgereift, kräftig mit Noten von Likör und Kirschen.

Die Nieddera ist genetisch die gleiche Traube wie die nicht weniger seltene Morescone, die auf der französischen Insel Korsika wächst.