So schmeckt guter Wein aus der Famoso-Traube

Der Famoso ist eine italienische weiße Rebsorte aus der Region Emilia-Romagna. Eine bis vor kurzem vergessene Traube, die der Winzer in verschiedene Richtungen verwenden kann. Er kann sowohl trockenen als auch süßen stillen Wein herstellen, aber aus Famoso wird auch Schaumwein hergestellt. Als trockener Stillwein hat der Famoso einen mittleren Körper, in dem man oft Lindenblüten, tropische Früchte, ãpfel, Pfirsiche und Aprikosen erkennen kann.

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Famoso bedeutet auf Italienisch 'berühmt'. So ist er schon lange. Die ältesten Dokumente, in denen diese Traube erwähnt wird, stammen aus dem 15. Jahrhundert. Doch im 19. Jahrhundert hatten die Famoso Schwierigkeiten. Nach der Reblausplage, die fast alle europäischen Weinberge zerstörte, wurde kaum noch neu gepflanzt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts verschwand es fast vollständig. Mit Ausnahme eines Weinbergs mit zwei Reihen Famoso. In Mercato Saraceno, in der Nähe von Forlí¬ in der Region Emilia-Romagna.

Die Wiederentdeckung dieser beiden Reihen zu Beginn dieses Jahrhunderts löste bei einigen örtlichen Winzern Begeisterung aus. Sie waren beeindruckt und sahen Möglichkeiten, aus diesem de Famoso Qualitätsweine mit blumigem Aroma und milder Säure zu keltern. Sie sorgten dafür, dass Famoso im Jahr 2009 wieder offiziell eine italienische Weinrebsorte wurde. Mittlerweile gibt es mehr als zehn Winzer, die wieder Famoso-Wein herstellen. Und mehr als 12 Hektar Weinberge wurden mit dem Famoso bepflanzt. Wir gehen davon aus, dass beide Zahlen in den kommenden Jahren steigen werden, da der Famoso sicherlich interessante Weine hervorbringt.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Famoso-Traube in unserem Sortiment. Unsere Famoso-Wein können Sie hier ansehen.