So schmeckt guter Wein aus der Danakharuli-Traube

Die Danakharuli ist eine seltene georgische blaue Rebsorte. Es wächst in bescheidenem Umfang in der Region Kartlia. Wir kennen einen Wein, der nur aus Danakharuli hergestellt wird. Es ist nicht zu schwer und schmeckt nach Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Münzlakritze. Den Georgiern zufolge handelt es sich um eine sehr alte Rebsorte. Bereits im zwölften Jahrhundert trank die georgische Königin Tamara Wein daraus.

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In Georgien wachsen mehr als fünfhundert verschiedene Rebsorten. Aber die Kommunisten dachten, eine Handvoll sei genug. Infolgedessen sind viele dieser Rebsorten praktisch verschwunden. Aber das ändert sich langsam. Oder eigentlich: ziemlich schnell. Denn jedes Mal, wenn wir wieder in Georgia sind, wurde eine weitere vergessene Traube wiederentdeckt. Und es gibt einen anderen Winzer, der daraus einen Wein keltert.

Zum Beispiel überraschte uns Niko Chochishvili vom Kapistoni Winery mit dem Danakharuli. Und jetzt stellt Pheasant's Tears auch eine Mischung aus Danakharuli und Chinuri her. Der Danakharuli wächst in der Provinz Kartlia, rund um die Hauptstadt Tiflis. In sehr bescheidenem Umfang. Aber das könnte sich in den kommenden Jahren durchaus ändern.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Danakharuli-Traube in unserem Sortiment. Unsere Danakharuli-Wein können Sie hier ansehen.