So schmeckt guter Wein aus der Falanghina-Traube

Weißwein aus der Falanghina-Traube ist blumig mit frischen Früchten wie grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Zugänglich und angenehm, gut kombinierbar mit Fisch oder ganz authentisch: mit Caprese-Salat.

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Denn der Falanghina wächst in Kampanien, der italienischen Weinregion rund um Neapel. Oft an vulkanischen Hängen, wie zum Beispiel dem Vesuv. Auf der wunderschönen Insel Capri, in der Bucht von Neapel, ist er für den Capri DOC verantwortlich. Und auf derselben Insel wurde der Insalata Caprese aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum erfunden. Und wie man so oft sieht: Die lokale Spezialität passt hervorragend zum lokalen Wein. Die Falanghina ist sehr alt. Schon die Römer tranken seinen Saft, den sie Falernian nannten.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Falanghina-Traube in unserem Sortiment. Unsere Falanghina-Wein können Sie hier ansehen.