So schmeckt guter Wein aus der Telti-Kuruk-Traube

Telti-Kuruk ist eine einheimische ukrainische Weißweinsorte. Telti-Kuruk produziert frische, relativ neutrale Weißweine, in denen man grünen Apfel und Zitrusfrüchte erkennt. Manchmal hat Telti-Kuruk-Wein einen leicht blumigen Geschmack. Die meisten ukrainischen Winzer keltern daraus trockene Weine, die Traube eignet sich jedoch auch für Süßwein.

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Telti-Kuruk ist ein türkischer Name und die Traube stammt tatsächlich aus der Türkei. Telti-Kuruk bedeutet Fuchsschwanz. Die Form des Straußes weckt – mit etwas Fantasie – Assoziationen hierzu. Man geht davon aus, dass die Osmanen die Pflanze bereits im 16. Jahrhundert in der heutigen Ukraine anpflanzten. Obwohl die islamischen Osmanen keinen Wein herstellten, ist die Telti Kuruk auch eine wohlschmeckende Tafeltraube.

Soweit uns bekannt ist, wird in der Türkei kein Wein aus Telti-Kuruk hergestellt. In der Ukraine tun eine Handvoll Winzer genau das. Insgesamt wurden dort rund 70 Hektar bepflanzt.

Derzeit haben wir drei Weine aus der Telti-Kuruk-Traube in unserem Sortiment. Unsere Telti-Kuruk-Weine können Sie hier ansehen.