Thanisch Spätburgunder Blanc de Noir

Thanisch Spätburgunder Blanc de Noir

Deutschland
2025 Deutschland | Mosel
Spätburgunder
Die besseren deutschen Winzer schalten kurz die Kelter ein, um etwas Saft aus ihren blauen Trauben zu zapfen. Der abgetropfte Saft ist immer noch weiß, da die rote Farbe durch das Einweichen des Saftes in den Schalen entsteht. So wird ihr Rotwein röter: Weniger Saft auf mehr Schalen.
Der deutsche 'Blanc de Noir' ist eigentlich ein Nebenprodukt. Ein sehr schönes Nebenprodukt, denn bei der ersten Pressung ergibt sich der beste Saft. Dieser von Thanisch ist saftig, cremig und rund. Ein freundliches Glas, das leicht Freunde findet. Schmeckt nach Birne, gelbem Apfel und lässt sich hervorragend mit leichten Fischgerichten kombinieren.
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Die besseren deutschen Winzer schalten kurz die Kelter ein, um etwas Saft aus ihren blauen Trauben zu zapfen. Der abgetropfte Saft ist immer noch weiß, da die rote Farbe durch das Einweichen des Saftes in den Schalen entsteht. So wird ihr Rotwein röter: Weniger Saft auf mehr Schalen.
Über Weinhaus Thanisch

Das Weinhaus Thanisch ist ein fast dreihundert Jahre altes deutsches Familienunternehmen. Das Weingut liegt mitten in der Moselregion, direkt am Fluss. Jörg Thanisch leitet das Unternehmen seit fünfzehn Jahren. Er macht wunderschöne Rieslinge, aber auch sehr feine Weißburgunder und Spätburgunder. Er vergärt seine Weine auf eigenen Hefen. Das dauert länger und verleiht den Weinen mehr Tiefe. Werden Sie bald in der Gegend sein? Jörg hat eine wunderschöne Vinothek gebaut, in der er Sie gerne zur Verkostung seiner Weine einladen möchte.

Mehr über Weinhaus Thanisch

Informationen über diesen Wein
Farbe: Weiß
Geschmackstyp: Frisch und trocken
Land: Deutschland
Region: Mosel
Rebsorte: Spätburgunder
Weingut: Weinhaus Thanisch
Landwirtschaft: Konventionell
Alkohol: 12,0% Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 10° C
Am besten zu trinken bis: 2026 - 2028
Inhalt: 750 ml.
Verschluss: Schraubverschluss
duitsland
Mosel

Die Mosel ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands. Es ist die Domäne des Rieslings. Dadurch entstehen einzigartige, sehr feine Weißweine. Möglich wird dies durch die Weinberge aus Schiefer und Kalkstein an den steilen Hängen der Mosel. Und durch den langen, warmen Herbst. Die Rieslinge von der Mosel sind lebendig und fein, knackig mit einem Hauch komplexer Mineralität. Ein Konzept für Enthusiasten.

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