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Die Mosel ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands. Es ist die Domäne des Rieslings. Dadurch entstehen einzigartige, sehr feine Weißweine. Möglich wird dies durch die Weinberge aus Schiefer und Kalkstein an den steilen Hängen der Mosel. Und durch den langen, warmen Herbst. Die Rieslinge von der Mosel sind lebendig und fein, knackig mit einem Hauch komplexer Mineralität. Ein Konzept für Enthusiasten.

Die mit Weinreben bewachsenen Hügel und Hänge entlang der Mosel und ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer wurden bereits von den Römern als Weinanbaugebiete ausgewiesen. Deutschlands erstes und heute international bekanntestes Weinanbaugebiet.
Die Weinreben fühlen sich hier sehr wohl. In den Flusstälern bleibt die Wärme angenehm; Die Wurzeln werden durch dunklen Schiefer, Kalkstein und andere Mineralablagerungen warm gehalten. Der Winter dominiert nicht und lässt dem Herbst allen Raum, der ihn braucht und der teilweise bis in den November andauert. Eine außergewöhnlich lange Reifezeit, die die Riesling-Trauben zu nutzen wissen, um in besonderen 'Spätlese'-Weinen für wohlige Süße und anregende Säure zu sorgen. Darüber hinaus versteht es diese Rebsorte wie keine andere, dem Boden Mineralität zu entlocken.
Besonders von Koblenz Richtung Südwesten entlang der Mosel sind die Hänge dramatisch steil. Heißt: Hohe Produktionskosten und unglaublich schwierig zu bearbeiten, teilweise nur mit Einschienenbahn. Der Gipfel ist der Bremmer Calmont mit einer Steigung von 68 %. Durch die Steilheit müssen auch die Wurzeln besonders viel Arbeit leisten und tiefe Wurzeln bilden. Dadurch können sie an die Mineralstoffe im Boden gelangen. Und das ist gut für uns, denn sie geben diese Mineralität an ihre Trauben weiter.
Die klassischen Rieslinge aus dieser Region, insbesondere entlang der Mosel, sind an ihrer auffallenden Leichtigkeit zu erkennen. Das Süße und das Saure gleichen sich harmonisch aus. Lebendig und zart, knackig mit Flocken komplexer Mineralität. Und manchmal sogar ein wenig gereizt. Sie zählen zu den besten Weinen Deutschlands. Das Terroir an Saar und Ruwer ist etwas weniger beeindruckend, zeichnet sich aber dennoch durch mehr Körper, Robustheit und kräftige, frische Säuren aus.
Aber die Mosel hat mehr zu bieten als nur Riesling. Rivaner, edle Weine aus dem Weißburgunder, aber auch schöne Grauburgunder, Auxerrois und sogar Chardonnay gedeihen besonders auf den kalkhaltigen Böden sehr gut. Außerdem der Elbling, eine außergewöhnliche Rebsorte, die hier bereits seit 2000 Jahren angebaut wird. Nur in Sachsen kennt man diese Rebsorte nicht. An der Mosel wird der Elbling zu unkomplizierten, fruchtigen Weinen oder Sekten verarbeitet. Seit einigen Jahrzehnten ist hier auch Rotwein erhältlich. Allerdings in kleinen Mengen Spätburgunder und Dornfelder. Derzeit haben wir acht Weine aus Mosel in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.
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