Wusstest du schon?
Peter Stegovec stellt nach guter slowenischer Sitte nicht nur Weißweine, sondern auch Orangenweine her. Dann lässt er die Schalen eine Weile teilhaben. Leicht ausdrücken und die Mischung dann gut köcheln lassen. Peter versteht die Kunst, auf diese Weise sehr elegante, raffinierte Weine herzustellen. Dieser Orangewein aus der einheimischen Pinela-Traube ist auch Liebhabern des festeren Weißweins zu empfehlen.Im Jahr 1880 kaufte Peter Stegovec einen Weinberg im Vipova-Tal im Westen Sloweniens. Fünf Generationen später stellt sein Namensvetter Peter immer noch Weine aus demselben Weinberg her. Es funktioniert biologisch, aber ohne Zertifikat. Abneigung gegen Trends, aber im Einklang mit den Traditionen seiner Familie. Weiß und Orange aus Pinela-, Zelen- und Rebula-Trauben. Und Rotwein aus Barbera und Merlot. Die Orangen- und Rotweine von Peter Stegovec werden spontan vergoren und nicht filtriert. Das Markenzeichen dieses Winzers ist Reinheit und Raffinesse.
| Farbe: | Orange | Geschmackstyp: | Trocken | Land: | Slowenien |
| Region: | Primorje |
| Subregion: | Vipavska Dolina |
| Rebsorte: | Pinela |
| Weingut: | Vina Sveti Martin |
| Landwirtschaft: | Bioweine |
| Vinifikationsphilosophie: | Low Intervention (Naturwein) |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 13° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2020 - 2027 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)