Kabola Malvazija Amfora

Faszinierendes Kroatisch. Mit den Schalen in Amphoren nach georgischer Art, also unter der Erde, vergoren. Anschließend in Eichenholz gereift. Gekeltert aus biologisch angebauten Malvasia-Trauben aus Istrien. Wurde 2023 vom britischen Weinmagazin Decanter zum besten Wein dieser Region gewählt. Erzielte 96 von 100 Punkten. 'Faszinierende und einladende Nase mit Zitronenmark, Quitte und Mädesüß. Herrliche Frucht – weißer Pfirsich, Zitronen-Gerstenwasser und Kastanienhonig. Lebhaft mit einem steinigen, würzigen Abgang. So beeindruckend.'

Das haben wir nicht So etwas gibt es noch zu sagen. Nur dass sich herausstellt, dass Mädesüß 'Mädesüß' ist. Laut Wikipedia eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Mit cremefarbenen, 0,4 bis 1 cm breiten Blüten mit fünf Blütenblättern, die stark nach Mandeln duften. Wir lernen jedes Mal etwas Neues...

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Faszinierendes Kroatisch. Mit den Schalen in Amphoren nach georgischer Art, also unter der Erde, vergoren. Anschließend in Eichenholz gereift. Gekeltert aus biologisch angebauten Malvasia-Trauben aus Istrien. Wurde 2023 vom britischen Weinmagazin Decanter zum besten Wein dieser Region gewählt. Erzielte 96 von 100 Punkten. 'Faszinierende und einladende Nase mit Zitronenmark, Quitte und Mädesüß. Herrliche Frucht – weißer Pfirsich, Zitronen-Gerstenwasser und Kastanienhonig. Lebhaft mit einem steinigen, würzigen Abgang. So beeindruckend.'