Wusstest du schon?
Die Weinberge des bulgarischen Weinguts Zagreus wurden seit Jahren nicht mehr besprüht. Sie arbeiten dort organisch. Das ist an sich schon fortschrittlich für diese Region. Mit diesem Naturwein aus der Mavrud-Traube gehen sie noch einen Schritt weiter. Schritt 1: wilde Hefen, Schritt 2: keine Filterung oder Schönung und Schritt 3: nur eine Prise Sulfit beim Abfüllen.Zagreus ist ein äußerst modernes Weingut aus Bulgarien, das streng biologisch arbeitet. Sie stellen moderne, gute Rotweine aus lokalen und internationalen Trauben her. Die 120 Hektar Weinberge werden vom Weingut selbst bewirtschaftet. Die Weinherstellung wird von drei bulgarischen Damen geleitet, die bei der Qualität ihrer Weine keine Kompromisse eingehen wollen.
| Farbe: | Rot | Geschmackstyp: | Kräftig | Land: | Bulgarien |
| Region: | Thrakische Ebene |
| Rebsorte: | Mavrud |
| Weingut: | Zagreus Winery |
| Landwirtschaft: | Bioweine |
| Vinifikationsphilosophie: | Low Intervention (Naturwein) |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 18° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2023 - 2027 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)