Iuzzolini Ciró Rosso Classico

Italienische Weine mit dem Ciró DOC auf dem Etikett stammen aus der südlichen Region Kalabriens und werden aus der einheimischen Gaglioppo-Traube hergestellt. Sie sind so robust wie diese raue Region selbst. Ungeschliffene Kraftpakete mit viel Tannin und Alkohol; Empfohlen zum Bändigen zäher, fettiger Gerichte. Wir waren (angenehm) überrascht, als diese sehr moderne Version von Tenuta Iuzzolini auf unserem Verkostungstisch erschien.

Alles andere als kantig oder rau. Wirklich äußerst elegant. Blühende Veilchen in der Nase. Köstlicher frischer Kirschsaft mit einer schokoladigen Note. Das Tannin ist nicht allzu schlecht und wurde durch Lorbeer ergänzt. Ein ebenso raffiniertes wie erschwingliches Glas, das zu hellem Wild oder Vitello Tonato verwendet werden kann.

Wusstest du schon?

Italienische Weine mit dem Ciró DOC auf dem Etikett stammen aus der südlichen Region Kalabriens und werden aus der einheimischen Gaglioppo-Traube hergestellt. Sie sind so robust wie diese raue Region selbst. Ungeschliffene Kraftpakete mit viel Tannin und Alkohol; Empfohlen zum Bändigen zäher, fettiger Gerichte. Wir waren (angenehm) überrascht, als diese sehr moderne Version von Tenuta Iuzzolini auf unserem Verkostungstisch erschien.