Wusstest du schon?
Wir kennen den Cabernet Franc hauptsächlich aus Bordeaux und der Loire. Weniger bekannt ist, dass es sich hierbei auch um eine klassische Rebsorte in Südungarn handelt. Dort wird es schon seit Jahrhunderten angepflanzt. 'Berühmtheiten' des 19. Jahrhunderts wie Liszt und Schubert tranken ihn bereits. Dieser stammt von der niederländischen Winzerin Cisca Alsem. Er arbeitet biologisch und lässt ihn achtzehn Monate in französischer Eiche reifen.Hegyem ist ein kleines Bioweingut im Südwesten Ungarns mit einem auffallend niederländischen Hintergrund. Besitzerin und Winzerin ist die Amsterdamerin Cisca Ansem, die dort seit 2005 einem verwahrlosten Weinberg neues Leben eingehaucht hat. Sie erzeugt biozertifizierte Rot- und Weißweine, unter anderem aus Kékfrankos, Olaszrizling und Grüner Veltliner.
| Farbe: | Rot | Geschmackstyp: | Kräftig | Land: | Ungarn |
| Region: | Pécs |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Weingut: | Hegyem |
| Landwirtschaft: | Bioweine |
| Alkohol: | 14,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 18° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2024 - 2030 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Obwohl das mit lediglich 600 Hektar Weinbergen kleine Weinbaugebiet Pécs im Süden Ungarns außerhalb Ungarns kaum bekannt ist, ist der Weinanbau dort alles andere als neu. Bereits in der Römerzeit war Pécs als Tor zum Balkan bekannt. Mehrere Handelsrouten liefen dort zusammen. Im 19. Jahrhundert wurden weiße Trauben für ungarischen Champagner angebaut, der in Budapest hergestellt wurde und die österreichisch-ungarische Monarchie mit seinen Bläschen versorgte.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)