Wusstest du schon?
Heinz Weixelbaum stellt diesen Wein nur aus seinen allerbesten Sauvignon-Trauben und nur in den besten Jahrgängen her. In kleinen Mengen. Deshalb hat er seine Jahrgänge 2016, 2018 und 2019 kombiniert. Insgesamt 1594 Flaschen. Diese werden spontan vergoren, nicht filtriert und reifen jahrelang in Eichenfässern (großen Fässern). Genau so, wie es früher üblich war.Weingut Weixelbaum ist das Weingut von Heinz und Gabi Weixelbaum aus dem Dorf Strasser im österreichischen Kamptal. Es handelt sich um ein mittelgroßes, typisch österreichisches Weingut. Es ist ein Familienunternehmen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Alles wird von Hand gemacht und der Keller ist mit modernsten Geräten ausgestattet. Heinz Weixelbaum verfügt über sehr gute Weinberge auf Urgestein- und Lössböden. Und Heinz wagt sich im Frühjahr an einen kräftigen Rebschnitt, sodass seine Weine kraftvoller sind als die meisten aus der Region.
| Farbe: | Weiß | Geschmackstyp: | Vol und trocken | Land: | Österreich |
| Region: | Niederösterreich |
| Subregion: | Kamptal |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weingut: | Weingut Weixelbaum |
| Landwirtschaft: | Konventionell |
| Alkohol: | 0,0% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 10° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2025 - 2042 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Die Weingärten im Kamptal verdanken ihren Namen dem Fluss Kamp, der durch sie fließt. Es ist eines der renommiertesten Weinbaugebiete Österreichs. Einige der besten Rieslinge und Grünen Veltliner werden hier hergestellt. Die Weinberge liegen überwiegend auf Terrassen entlang der steilen Flussufer.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)