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Telti Kuruk ist eine der wenigen autochthonen Rebsorten der Ukraine. Ursprünglich aus der Türkei stammend, genießt sie dort keine hohe Wertschätzung. Das Weingut Shabo vergärt sie in Eichenfässern und lässt sie anschließend ein weiteres Jahr reifen. Das Ergebnis ist ein wahrhaft bemerkenswerter Wein.Shabo ist das bekannteste und eines der größten Weingüter der Ukraine. Der Familienbetrieb der georgischen Familie Iukuridze liegt im Dorf Shabo, etwa 70 Kilometer südwestlich von Odessa. Mit 1200 Hektar eigenen Weinbergen und einer Produktion von rund 15 Millionen Flaschen pro Jahr ist Shabo ein großer Erzeuger. Zugleich keltert das Weingut auch kleine Serien von Spitzenweinen. Shabo verbindet europäische, schweizerische und georgische Weintraditionen.
| Farbe: | Weiß | Geschmackstyp: | Vol und trocken | Land: | Ukraine |
| Region: | Odesa |
| Rebsorte: | Telti-Kuruk |
| Weingut: | Shabo |
| Landwirtschaft: | Konventionell |
| Alkohol: | 11,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 11° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2024 - 2031 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
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