Et Cetera Carménère

Das renommierte moldauische Weingut Et Cetera wurde Anfang dieses Jahrhunderts gegründet. Zu Beginn wurde ganz unvoreingenommen untersucht, welche Rebsorten am besten zum 'Terroir' passen, also zu den besonderen klimatischen Bedingungen der Weinberge. So kam es, dass die Wahl auf Carménère fiel. Eine Rebsorte, die wir vor allem aus Chile kennen, die aber lustigerweise auch hier, im Osten Moldaus, sehr schöne Weine hervorbringt, obwohl im Weinberg kein Wort Spanisch gesprochen wird.

Dieser moldauische Carménère hat eine feine Nase, in der man Beeren und Brombeeren erkennt. Am Gaumen ist er geschmeidig und angenehm. Die Frucht von Heidelbeeren, Kirschen und Brombeeren ist samtig und elegant. Die Tannine sind butterweich. Ein feiner, sehr geschmeidiger Wein, der hervorragend zu Gerichten mit Kalb- oder Schweinefleisch passt.

Wusstest du schon?

Das renommierte moldauische Weingut Et Cetera wurde Anfang dieses Jahrhunderts gegründet. Zu Beginn wurde ganz unvoreingenommen untersucht, welche Rebsorten am besten zum 'Terroir' passen, also zu den besonderen klimatischen Bedingungen der Weinberge. So kam es, dass die Wahl auf Carménère fiel. Eine Rebsorte, die wir vor allem aus Chile kennen, die aber lustigerweise auch hier, im Osten Moldaus, sehr schöne Weine hervorbringt, obwohl im Weinberg kein Wort Spanisch gesprochen wird.