Sveti Martin Pinela

Sveti Martin Pinela

Slowenien
2023 Slowenien | Vipavska Dolina
Pinela
BIOWEINE
Die slowenischen Weinberge des Vipova-Tals, aus denen dieser Wein stammt, liegen direkt an der Grenze zu Friaul, Italien. Den Weinbergen sind Ländergrenzen egal. Und die Winzer auch nicht. Hier finden wir dieses weiße Exemplar der seltenen Pinela; eine ursprünglich italienische Traube.
Sie ergibt einen reinen Weißwein, der nach gelben Äpfeln, Birnen und grünem Claude schmeckt. Leicht blumig und mit schöner Mineralität im Nachgeschmack. Kein Hingucker, aber sehr raffiniert und sehr lecker zu gebratenem Fisch.
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Die slowenischen Weinberge des Vipova-Tals, aus denen dieser Wein stammt, liegen direkt an der Grenze zu Friaul, Italien. Den Weinbergen sind Ländergrenzen egal. Und die Winzer auch nicht. Hier finden wir dieses weiße Exemplar der seltenen Pinela; eine ursprünglich italienische Traube.
Über Vina Sveti Martin

Im Jahr 1880 kaufte Peter Stegovec einen Weinberg im Vipova-Tal im Westen Sloweniens. Fünf Generationen später stellt sein Namensvetter Peter immer noch Weine aus demselben Weinberg her. Es funktioniert biologisch, aber ohne Zertifikat. Abneigung gegen Trends, aber im Einklang mit den Traditionen seiner Familie. Weiß und Orange aus Pinela-, Zelen- und Rebula-Trauben. Und Rotwein aus Barbera und Merlot. Die Orangen- und Rotweine von Peter Stegovec werden spontan vergoren und nicht filtriert. Das Markenzeichen dieses Winzers ist Reinheit und Raffinesse.

Mehr über Vina Sveti Martin

Informationen über diesen Wein
Farbe: Weiß
Geschmackstyp: Frisch und trocken
Land: Slowenien
Region: Primorje
Subregion: Vipavska Dolina
Rebsorte: Pinela
Weingut: Vina Sveti Martin
Landwirtschaft: Bioweine
Alkohol: 12,5% Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 9° C
Am besten zu trinken bis: 2024 - 2028
Inhalt: 750 ml.
Verschluss: Korken
slovenie

 

 

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