Wusstest du schon?
Als ob die Zeit stehen geblieben wäre, stellen sie in Georgien immer noch Weine in riesigen Tonamphoren her, die sie Qvevris nennen. Das taten schon die Römer, bis sie die Holzfässer erfanden. Sie waren einfacher zu transportieren. Rotwein aus einem Qvevri ist fruchtiger und intensiver als aus einem Holzfass. Der Qvevri selbst gibt keinen Geschmack ab, aber die Schalen ziehen sich viel länger in den Wein ein.Koncho befindet sich in einem Schloss aus dem 17. Jahrhundert in der Nähe der Stadt Kvareli im äußersten Osten Georgiens. Die Weinberge schlängeln sich in den grünen Tälern zwischen den Hügeln auf beiden Seiten des Flusses. Eine wunderschöne grüne und fotogene Landschaft.
| Farbe: | Rot | Geschmackstyp: | Kräftig | Land: | Georgien |
| Region: | Kachetien |
| Rebsorte: | Saperavi |
| Weingut: | Koncho & Co |
| Landwirtschaft: | Konventionell |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 18° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2024 - 2029 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Kachetien im Osten Georgiens ist mit Abstand die wichtigste Weinregion des Landes. Mehr als zwei Drittel des georgischen Weins stammen von hier. Die Region ist vor allem für die rote Rebsorte Saperavi und die weiße Rkatsiteli bekannt sowie für die jahrhundertealte Tradition der Weinbereitung im Qvevri, großen Tongefäßen, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode steht seit 2013 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)