Greco di Tufo 'Serum'

Im Jahr 1647 war Scipione di Marzo der erste, der in seinem Weinberg in Tufo eine Rebe der Greco-Traube pflanzte. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Greco di Tufo zu einem der charakteristischsten Weißweine Italiens entwickelt.

Dieses 'Serum' von I Capitani ist reif und kraftvoll. Harz, Zedernholz und vor allem viel Trockenfrüchte. Greco di Tufo ist nichts für Anfänger. Eher geeignet für Liebhaber, die die milde Bitterkeit dieses Vulkanweins zu schätzen wissen. Der Enthusiast, der weiß, dass dieses Glas wunderbar mit fleischigen Tomaten, weichem Mozzarella, würzigem Rucola, frischem Basilikum und einem großzügigen Schuss Olivenöl harmoniert.

Wusstest du schon?

Im Jahr 1647 war Scipione di Marzo der erste, der in seinem Weinberg in Tufo eine Rebe der Greco-Traube pflanzte. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Greco di Tufo zu einem der charakteristischsten Weißweine Italiens entwickelt.