So schmeckt guter Wein aus der Greco-Traube

Die Greco-Traube ist eine im Süden Italiens beheimatete Rebsorte. Am bekanntesten sind der Greco di Tufo und der Greco Bianco. Der Greco di Tufo ergibt einen üppigen, mundfüllenden Weißwein. Der Greco di Bianco wird nur in wenigen Weinbergen angebaut. Es hat einen etwas neutraleren Geschmack, genießt aber auch ein hohes Ansehen.

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Der Greco di Tufo befindet sich in Kampanien, in der Nähe von Neapel. Zum Beispiel auf der wunderschönen Insel Capri. Der Greco Bianco liegt weiter südlich. Zum Beispiel in Kalabrien. Einige Winzer trocknen die Trauben, um anschließend raffinierten Süßwein herzustellen.

Wie der Name schon sagt, ist der Greco griechischer Abstammung. Die alten Griechen hatten einst eine Siedlung im heutigen Italien, in der Nähe von Neapel.

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