Wusstest du schon?
Im Piemont, Italien, wird seit Jahrhunderten Rotwein aus der Brachetto-Traube hergestellt. Vor fünfzig Jahren kam Winzer Arturo Bersano auf die Idee, ihn unter hohem Druck in einen leicht süßen, leicht alkoholischen 'Spumante' zu verwandeln. Dieser Idee wurde weitgehend gefolgt. Für die Italiener ist es mittlerweile die klassische Wein-Speise-Kombination mit Desserts mit frischen roten Früchten.Die Genossenschaft Viticoltori dell‘ Acquese ist seit 1953 im Dorf Acqui Terme im Piemont ansässig. Diese Genossenschaft produziert DOC- und DOCG-Weine aus Trauben aus den piemontesischen Hügeln, die 2014 mit dem UNESCO-Welterbepreis ausgezeichnet wurden. Die Schaumweine von Viticoltori dell‘ Acquese werden nach der Metodo Martinotti hergestellt. Besser bekannt als Charmat-Methode.
| Farbe: | Rot | Geschmackstyp: | Schaumwein | Land: | Italien |
| Appellation: | Brachetto d'Acqui DOCG |
| Region: | Piemont |
| Rebsorte: | Brachetto |
| Weingut: | Viticoltori dell' Acquese |
| Landwirtschaft: | Konventionell |
| Alkohol: | 5,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2024 - 2028 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Das Piemont im Nordwesten Italiens hat sich vor allem dank zweier Kultweine zu einer berühmten Weinregion entwickelt: Barolo und Barbaresco. Kraftvolle Rotweine aus der Nebbiolo-Traube, die lange reifen können. Auch der beliebte Barbera d'Alba und Moscato d'Asti kommen aus dem Piemont. Und dann vergessen wir Dutzende weniger bekannter Weine, die von Liebhabern eifrig aus den Regalen der Spirituosenläden ausgewählt werden.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)