La Purísima Monastrell

Spanisches Rot aus der Monastrell-Traube; in Frankreich besser bekannt als 'Mourvèdre'. In Yecla, Südspanien, hat er das Reich allein. Dieser La Purísima ist drei Monate in Eichenfässern gereift.

Du riechst Pflaumen, eine Prise schwarzen Pfeffer und jede Menge Würze. Das schmeckt man auch, zusammen mit reifen Brombeeren und Kirschen. Ein saftiger, angenehm süffiger Wein mit der nötigen Würze. Das liegt vor allem an seiner Lebendigkeit. Und weil das Tannin weich und geschmeidig ist. Mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist er für ein (besseres) Getränk sehr zu empfehlen, aber dieser Spanier kann auch zu einer Mahlzeit verwendet werden. Von italienischer Lasagne über spanische Tapas bis hin zu mexikanischen Tacos.

Wusstest du schon?

Spanisches Rot aus der Monastrell-Traube; in Frankreich besser bekannt als 'Mourvèdre'. In Yecla, Südspanien, hat er das Reich allein. Dieser La Purísima ist drei Monate in Eichenfässern gereift.