Carlone Primitivo di Manduria

Auf dem Tisch standen sieben Flaschen Primitivo für zwischen 10 und 20 Euro. In einem Cover nicht wiederzuerkennen. Weil wir aus dieser Traube den schönsten und erschwinglichsten Wein auswählen wollten. Wir haben uns für diesen Carlone von Manduria entschieden. Es ist vielleicht kein Zufall, dass es die einzige Region ist, in der der Primitivo den Status einer Denominazione di Origine Protetta hat.

Warum hat dieser gewonnen? Denn es handelt sich hier um einen sehr charakteristischen Primitivo. In der Nase schwüle rote Früchte, Tabak und feine Gewürze. Fest und voll, durch die anregende Säure aber auch schön frisch. Das Gremium bemerkte Kakao, Leder, Wachs, dicke reife Brombeeren und wunderschön reife Tannine. 'Das schmeckt köstlich zu Bavette oder Wildente!' wurde begeistert geschrien.

Wusstest du schon?

Auf dem Tisch standen sieben Flaschen Primitivo für zwischen 10 und 20 Euro. In einem Cover nicht wiederzuerkennen. Weil wir aus dieser Traube den schönsten und erschwinglichsten Wein auswählen wollten. Wir haben uns für diesen Carlone von Manduria entschieden. Es ist vielleicht kein Zufall, dass es die einzige Region ist, in der der Primitivo den Status einer Denominazione di Origine Protetta hat.