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Apulien ist einer der größten Traubenproduzenten Italiens. Nicht einer der größten Weinproduzenten, denn nur ein Viertel der Trauben landet als Wein in der Flasche. Der Rest wird destilliert oder landet als Traubenkonzentrat. Apulien ist eine Region, in der man ein wenig suchen muss, in der man aber dennoch charakteristische Rotweine mit einem für Italien günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis finden kann.

Apulien liegt im Süden Italiens, am 'Stiefelabsatz' der Adriaküste. Es ist heiß und trocken. Nicht umsonst leitet sich der Name vom römischen 'a-pluvia' ab, was 'Mangel an Regen' bedeutet. Sehr gut geeignet für den Weinanbau, da die Pflanzen dadurch gezwungen werden, sich mit ihren Wurzeln tief in den Boden einzugraben.
Leider entscheiden sich viele Weinbauern in Apulien für den größtmöglichen Ertrag pro Hektar. Der Qualität nicht förderlich. Nur 2 % der Gesamtproduktion haben den DOC-Status, wobei es sich im Allgemeinen um die besten Weine der Region handelt. Aber Apulien ist eine Region, in der man ein wenig suchen muss, aber dann kann man mit charakteristischen – meist roten – Weinen mit einem für Italien sehr günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis belohnt werden. Im Salento zum Beispiel, einer Region, die sich schnell entwickelt.
Die meisten Qualitätsweine aus Apulien werden aus der Sorte Negroamaro hergestellt. Eine Traube, die feste, tiefrote Weine mit großen Tanninen hervorbringt und daher manchmal durch die Malvasia Nera gemildert wird. Die DOCs stammen hauptsächlich aus Salento, dem 'Absatz des italienischen Stiefels'. Derzeit haben wir sieben Weine aus Apulien in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.
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