Wusstest du schon?
In Slowenien, an der Grenze zu Italien, findet man einige eher eigenwillige Winzer. Die Traditionen und Trauben ähneln denen des benachbarten Friaul. Die Winzer sind nur etwas extremer. Sie sind naturverbunden und Modeerscheinungen abgeneigt. Wie Peter Stegovec aus dem Vipava-Tal. Winzer in fünfter Generation des Weinguts 'Sveti Martin'. Er keltert diesen Barbera, der nach 18 Monaten Reifung im Holz unfiltriert abgefüllt wird.Im Jahr 1880 kaufte Peter Stegovec einen Weinberg im Vipova-Tal im Westen Sloweniens. Fünf Generationen später stellt sein Namensvetter Peter immer noch Weine aus demselben Weinberg her. Es funktioniert biologisch, aber ohne Zertifikat. Abneigung gegen Trends, aber im Einklang mit den Traditionen seiner Familie. Weiß und Orange aus Pinela-, Zelen- und Rebula-Trauben. Und Rotwein aus Barbera und Merlot. Die Orangen- und Rotweine von Peter Stegovec werden spontan vergoren und nicht filtriert. Das Markenzeichen dieses Winzers ist Reinheit und Raffinesse.
| Farbe: | Rot | Geschmackstyp: | Kräftig | Land: | Slowenien |
| Region: | Primorje |
| Subregion: | Vipavka Dolina |
| Rebsorte: | Barbera |
| Weingut: | Vina Sveti Martin |
| Landwirtschaft: | Bioweine |
| Vinifikationsphilosophie: | Low Intervention (Naturwein) |
| Alkohol: | 14,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 17° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2023 - 2030 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)