Wusstest du schon?
Auf einer Weintour in Georgien bezeichneten die Redakteure des Wijnpers Magazine die Kisi als eine der vielversprechendsten Weißweintrauben des Landes. Da könnten sie durchaus recht haben. Denn der Kisi bringt Weine mit viel Struktur und lebendiger Säure hervor. Dieser orangefarbene Naturwein von Casreli ist trotz sechsmonatiger Reifung mit Schalen und Kernen in einem Qvevri bemerkenswert fruchtig. Typisch Kisi.Casreli ist eine kleine Weinfarm aus Kachetien im Osten Georgiens. Casreli ist ein Projekt von fünf befreundeten Ärzten. Es liest sich wie ein spannendes Jungenbuch. Sie kennen sich aus ihrem Medizinstudium in Tiflis. Im Jahr 2014 begannen sie gemeinsam mit der Weinherstellung. In Kachetien ist dies ein Hobby, das von Tausenden ausgeübt wird. Casrelis Männer waren ernster. Sie begannen zu investieren. Ein Jahr später pflanzten sie ihren eigenen Weinberg. Und ein weiteres Jahr später gewannen sie mit ihren Weinen Gold- und Silbermedaillen beim Internationalen Qvevri-Weinwettbewerb.
| Farbe: | Orange | Geschmackstyp: | Trocken | Land: | Georgien |
| Region: | Kachetien |
| Rebsorte: | Kisi |
| Weingut: | Casreli Wines |
| Landwirtschaft: | Bioweine |
| Vinifikationsphilosophie: | Low Intervention (Naturwein) |
| Alkohol: | 12,4% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 14° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2022 - 2029 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Kachetien im Osten Georgiens ist mit Abstand die wichtigste Weinregion des Landes. Mehr als zwei Drittel des georgischen Weins stammen von hier. Die Region ist vor allem für die rote Rebsorte Saperavi und die weiße Rkatsiteli bekannt sowie für die jahrhundertealte Tradition der Weinbereitung im Qvevri, großen Tongefäßen, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode steht seit 2013 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)