Tbilvino Saperavi

Tbilvino Saperavi

Georgien
2023 Georgien | Kachetien
Saperavi
Die Form der Flasche lässt schon etwas erahnen. Und dieser Verdacht scheint berechtigt zu sein. Wir haben hier eine sehr authentische Flasche in unseren Händen. Aus einem Weinberg am Fuße des Kaukasus. Aus der alten Saperavi-Traube. Was – wenn wir Vergleiche anstellen wollen – am ehesten einem Syrah aus der Rhône ähnelt. Tatsächlich geht jeder Vergleich am Kern der Sache vorbei. Das sollten wir nicht.
Intensive Frucht von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Nelken und Gewürze. Saftige Säuren, Lorbeerbitter und maskulines Tannin. Das kann nur Saperavi sein.
13,75
 
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Die Form der Flasche lässt schon etwas erahnen. Und dieser Verdacht scheint berechtigt zu sein. Wir haben hier eine sehr authentische Flasche in unseren Händen. Aus einem Weinberg am Fuße des Kaukasus. Aus der alten Saperavi-Traube. Was – wenn wir Vergleiche anstellen wollen – am ehesten einem Syrah aus der Rhône ähnelt. Tatsächlich geht jeder Vergleich am Kern der Sache vorbei. Das sollten wir nicht.
Über Tbilvino

Tbilvino ist ein führendes georgisches Weingut. Tbilvino-Weine werden auf der ganzen Welt verkauft. Das Weingut gehört den Brüdern Giorgi und Zura Margvelashvili. Zura ist in der Weinherstellung tätig, die von einem australischen Winzer geleitet wird. Giorgi, der in Maastricht studiert hat, leitet die Geschäfte.

Mehr über Tbilvino

Informationen über diesen Wein
Farbe: Rot
Geschmackstyp: Medium
Land: Georgien
Region: Kachetien
Rebsorte: Saperavi
Weingut: Tbilvino
Landwirtschaft: Konventionell
Alkohol: 13,0% Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 17° C
Am besten zu trinken bis: 2024 - 2029
Inhalt: 750 ml.
Verschluss: Korken
georgie
Kachetien

Kachetien im Osten Georgiens ist mit Abstand die wichtigste Weinregion des Landes. Mehr als zwei Drittel des georgischen Weins stammen von hier. Die Region ist vor allem für die rote Rebsorte Saperavi und die weiße Rkatsiteli bekannt sowie für die jahrhundertealte Tradition der Weinbereitung im Qvevri, großen Tongefäßen, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode steht seit 2013 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.

Mehr über Kachetien

 

 

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